Wach Auf

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CO2 Waage - Nachhaltige Ernährung

Die CO2 Waage - Nachhaltige Ernährung bietet Schüler*innen und Lehrenden einen Einblick in den CO2 Input verschiedener Produkte. Die Waage kann dabei als Teil einer Unterrichtseinheit zu nachhaltiger Ernährung, einem Projekttag, Festen oder größeren Veranstaltungen genutzt werden. Die Waage kann bei uns kostenlos für max. vier Wochen verliehen werden. Lediglich die Kosten einer möglichen Versendung stellen wir Ihnen in Rechnung, zudem ist ein Pfand von 50 € zu entrichten.  Wenn Sie Interesse an dem Material haben oder fragen dazu dann schreiben Sie uns gerne eine E-Mail an co2waage@wach-auf.org.

Die zu vergleichenden Produkte gliedern sich in drei Bereiche: Pflanzliche, tierische und biologisch beziehungsweise konventionell angebaute Produkte.

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Funktionell können die Produkte einerseits auf der Waage gegenübergestellt werden und auf ihre jeweiliges Gewicht zu einander überprüft werden oder aber durch die entsprechenden CO2 Gegengewichte kann der CO2 Input interaktiv ermittelt werden.  Um die Produkte gut gegenüberstellen zu können wurden die Behältnisse entweder nach CO2-Äquivalente pro 100 Gramm oder 1000 Gramm befüllt. Bei Fragen stehen wir Ihnen zur Verfügung.

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Die CO2 Gewichte symbolisieren gebundenes CO2 in Holz:

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Die Methode wurde von Corinna Ballnat und Lukas Zimmermann in Anlehnung an das Konzept der Hamburger Klimawaage im spezifischen Bereich der Ernährung weiterentwickelt.

Download der Materialien

Hintergrundinformationen CO2 Waage
Erklärung CO2 Waage .pdf (1003.08KB)
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Erklärung CO2 Waage .pdf (1003.08KB)


Aufgaben CO2 Waage
Aufgaben und Ergebnisse CO2 Waage.pdf (326.19KB)
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Aufgaben und Ergebnisse CO2 Waage.pdf (326.19KB)


Wenn Sie Interesse an der Ausleihung der Materialien haben können Sie sich per Mail an co2waage@wach-auf.org an uns wenden oder Sie füllen das folgende Formular aus und werden dann von uns kontaktiert.




Quellen:
Konzept der CO2 Waage in Anlehnung an die Klimawaage:
Behörde für Umwelt und Energie. o. J. Hamburger Klimawaage. [online] URL: https://www.hamburg.de/ausschreibung/4038536/klimawaage/. Abgerufen am: 30.08.2020.

CO2 Werte der Produkte:
Reinhardt G., Gärtner S., Wagner T. 2020. Ökologische Fußabdrücke von Lebensmitteln und Gereichten in Deutschland. Heidelberg: Institut für Energie- und Umweltforschung.

Verwendung von Bildern zur Erstellung der Produkte:
https://pixabay.com/de/